Великден по гръцки – чевермета и урок по голф

 

Пътеписът участва в конкурса "Разкажи ни - ти в Гърция"
Категория "Моят Великден в Гърция "

Порто Карас Гранд ризорт, Ситония


Всеки, стъпил на елинска земя и за час дори, вече е омагьосан. Без значение дали се е докоснал до древната кутура, слънчевите плажове, солената прозрачна вода ... И остава пленен завинаги от магията, наречена Гърция. Картината, която отнасяш в сърцето си, е многопластова, неописуема, вълшебна. Фонът е синьо-бял, но и с дъх на анасон, вкус на зехтин, мирис на олеандри, сол по кожата и сиртаки в сърцето. Всеки ден в Гърция има своето очарование и вълшебство, но да бъде човек по време на Страстната седмица и Възкресение, е наистина Божи дар. Избираме да отседнем в Порто Карас Гранд Ризорт – чудесен петзвезден комплекс от четири хотела с внушителна деветкилометрова плажна ивица, с гледка към магнетичния Неа Мармара, световноизвестно голф игрище и частен порт, а като за десерт и собствена винарска изба.

Всичко започва на Разпети петък, когато попадаме в малкото крайморско селце Афитис на Халкидическия полуостров Касандра. Под звуците на тъжното биене на камбаната вярващите ритуално се прекланят пред плащаницата на Христос. А дъждът, който напоява земята през целия ден, сякаш е израз на мъката на православните по техния Бог. Разходката ни продължава по калдъръмените тесни улички, по крайбрежната панорамна алея, от която се разкрива пленителна гледка към лазурното море, златистите плажове и обвитата в лека мъгла Ситония. Всички къщички са приказно украсени с традиционната украса, а градинките – изпъстрени с пролетни цветя и храсти. Магично.

В деня на Велика събота решаваме да направим обиколка на Ситония, но в този разказ няма да се спирам подробно на любимите ми места на Ситония, които открих при предишните си пътувания – Вурвуру, Кариди бийч, Портокали бийч, Сарти, Каламици, Торони и Порто Куфо. Само ще кажа, че те ме зареждат всяко по своя си начин.

И ето че вече се мръква и първите звезди изгряват, за да предвещаят настъпването на най-светлата нощ в годината – нощта на Възкресение. От хотела ни дават програмата, в която за след полунощ е организирана традиционната празнична вечер с традиционната супа Магирица (*) и червени яйца. Но преди това цялата ни компания решава да се потопи в магичната атмосфера на едно малко кукленско селце, наречено Агиос Николаос, на около двайсетина километра от Порто Карас. Към 23 часа пристигаме, паркираме на една тиха уличка и тръгваме към центъра. Усещането е неописуемо – отвсякъде се стичат официално облечени хора на всякаква възраст – от бебета до столетници, всички с големи, пъстро изографисани или украсени свещи от бял восък – ламбадес. Множеството се събира около църквата или на кръглия приказен площад. Всяка къща е празнично осветена и украсена, а в миниатюрните тавернички и кафенета има някаква особена суматоха. Наближава полунощ и хората са запалили свещите си от църквата, а точно в дванайсетия час се чува „Χριστός ανεστη” , на което вярващите отговарят с „Αληθώς ανέστη”. Свещениците изнасят ритуалния огън и отслужват празничната литургия в чест на Воскресението Христово. В този момент в таверничките на площада изнасят и казаните с великденската чорба – Магирица. Слушаме част от празничната литургия в църквата и се прибраме в хотела, където тържеството е в разгара си. Всички хапват Магирица с козунак и се чукат с червени яйца за здраве.

На сутринта празникът продължава и на традиционната великденска закуска, а на поляната пред хотела домакините трескаво подготвят чеверметата. Никой от нас не е очаквал да види подобно нещо. Има заредени около 40 чевермета, чийто аромат се носи навсякъде наоколо. Поляната е осеяна с кръгли маси с бели покривки, чува се тих музикален фон. Към 11 часа всички гости на хотела започват да прииждат на великденския обяд. На сцената излиза народен ансамбъл от млади моми и момци, които пресъздават традиционните веселби по случай Възкресение. Празникът е в разгара си, хората преливат от щастие, весело си бъбрят, други танцуват, а най-малките тичат на воля из целия комплекс. А следобяд всеки може да се поразходи из отлично поддържаното голф игрище, та дори да вземе и първия си урок по този аристократичен спорт.

Настроението и емоцията, които завладяват гърците по време на Великден, не могат да бъдат описани нито с думи, нито в снимки. Трябва да сте там, да сте сред тях, да общувате с хората и да се докоснете до празника, за да влеете от тази енергия в душите си. Отидете в Порто Карас Гранд Резорт и оставете домакините да се погрижат за всеки детайл: от козунака и боядисаните яйца в хотелската стая, до веселбата и гощавките.
Καλές γιορτές σε όλους!(**)

Автор: Кристина Николова

Снимки: www.flickr.com/photos/mygreece

(*) Магирица – Великденска супа от агнешки дреболийки
(**) Καλές γιορτές σε όλους! – Весели празници на всички