Василопита

 

Василопита (Βασιλόπιτα) е традиционна пита, която се приготвя за Нова година в Гърция, както и в други източноевропейски и балкански страни. В питата е скрита монета или късмет, който вещае успех и щастие на човека, на който се падне. Василопита се приготвя от различни теста, в зависимост от географските области или семейните традиции.

На Нова година Василопита се разрязва и така символично се благославя дома и вещае щастие през идната година. Монета е увита и скрита още по време на замесване на самата пита.Всеки член на семейството и присъстващите гости получават парче от Василопита като при раздаването се следва реда по възраст. Отделят се парчета, които са наречени на Дева Мария, на Св.Василий Велики, на църквата,на бедните, дори и за Каликанджари (злите духове).

Името произлиза от "βασιλόπιτα" = βασιλεύς 'крал, владетел' + πίτα 'питка', като по-късно името се асоциира с това на Св. Василий Велики - Василова пита



Източник: Василопита

Превод от гръцки език: Пътеводител Гърция


Още по темата:

Меломакарона

Курабиедес

Може ли Коледа без...Курабиедес?

Кой е Айос Василис

Къде ще празнуваш Коледа и Нова година

Планирайте вашата ваканция за Коледа и Нова година