Как да си поръчаме...кафе

 

Трудно се излиза от рутината в първите дни от отпуската. Навикът си е навик - денят започва с чаша ароматно кафе. Ако следобедната доза кофеин ни е нужна, за да поддържаме работния статус и дух, то сега - по време на почивката, можете да се отдадете на пълен релакс и да забавите темпото.

Каква по-подходяща обстановка от тази в гръцките кафета - широки и удобни канапета, отрупани с меки възглавнички, подредени така, че да осигурят на вас и на вашия събеседник необходимата интимност и спокойствие. Повечето заведения са с гледка към морето или към оживена пешеходна зона в района на търговски центрове и улици. Така че, дори човек да е сам, динамиката на тълпата или красивия пейзаж допринасят за търсения комфорт.

Кафетата са подредени в близост едно до друго. Така че, преценете, кое от тях ви допада - изборът е ваш.

Мнозина от вас сигурно са чували за традицията в гръцките заведения с кафето да се сервира и чаша вода. И не само...Освен с чаша вода, вашето кафе ще бъде съпроводено от дребни сладки, мини кроасани или петифюри - комплимент от заведението.

Обслужването е бързо и акуратно. Но ако неволята не се притече на помощ и е необходимо да ползвате "езика на крайниците"...може и да се получат недоразумения. В случай, че не знаете чужди езици, можете да използвате менюто като помощно средство. Много от напитките и снаксовете са илюстровани, така че посочете избраното от вас.

Или пък, ако желате, запишете си тези полезни реплики:

Фрапе

Освежаващ микс от инстантно кафе, захар и мляко - по желание. Предупреждавам ви, че в Гърция обичат фрапето да е "силно", защото пиенето на тази напитка си е цял ритуал, който може да отнеме часове.

едно фрапе /(е)на фрап(е)	със захар	ме з(а)хари	с мляко	ме г(а)ла
	средно сладко	м(е)трио	без мляко	хор(и)с г(а)ла
	сладко	глик(о)	черно	м(а)вро
	без захар	ск(е)то

Ползвайте таблицата, за да изведете желаната комбинация. Буквите в () отразяват ударението и гарантират правилното произнушение

Еспресо

Повечето модерни кафета в Гърция издигат в култ еспресото и наименованията, както и изкуството в самото приготвяне, са взаимствани от родината на еспресото - Италия.

Дълго кафе	Espresso Lungo
Виенско кафе	Espresso con pana
Капучино	Cappuccino
Капучино с бита сметана	Cappuccino con pana

Тук сладостта не ни вълнува, защото захарта е на пакетчета отделно от напитката.

Най-лесен е живота на любителите на чай - изговаря се по същи начин и на гръцки. Докато студения чай е "пагом(е)но чай" . Предпочитанията са между праскова - "род(а)кино" и лимон - "лем(о)ни". Ако желаете вода - "нер(о)" или сок - "хим(о)". Безалкохолните напитки можете да поръчвате директно с техните бранд имена.

За да не ви обърквам допълнително и да ви уча да броите, тук можете да се възползвате и да посочите желаното количесто с пръсти. Пожелавам ви, поръчката да не надвишава 10 - шегичка!

Време е да си поискате сметката :-)

Логариазм(о) паракал(о)!




Текст и снимка: Пътеводител Гърция

Статията е посветена на billiemar - фен на фрапето

за информация и резервации