Рецепта за сладко от портокали

 

Необходими продукти:

• 5 портокала

• 2 ч.ч захар

• малко лимонов сок

Начин на приготвяне:

Настържете кората на портокалите. Внимателно обелете и "бялата" обвивка. След което нарежете портокалите на малки парченца. Поставете ги заедно с настърганите кори в дълбок съд. Поръсете със захар. Прибавете и сока на 1 лимон.

Варете портокаловата смес за около 15 мин, като внимателно разбърквате.

В чинийка отделете малко количество от сладкото, за да видите, дали се е сгъстило достатъчно. Ако все още има "сос", оставете да поври още 5 мин.

Оставете сладкото от портокали да се охлади. След което можете да го съхраните в буркани.