Рецепта за хамалия (остров Скиатос)

дата: 09.09.2011 час: 18:50
 
 
Необходими продукти:

За тестото:

  • 1 1/2 кг брашно
  • 1 ч.ч олио
  • щипка сол

За пълнежа:

  • 9 ч.ч смлени орехи
  • 4 1/2 ч.ч трохи от сух хляб
  • 1 ч.ч захар
  • 1 пакетче подправка карамфил (стрити зрънца)
  • 1-2 с.л канела
  • кора от портокал

За сиропа (към пълнежа):

  • 1 ч.ч захар
  • малко вода
  • 900 гр мед

Готовите парченцата хамалия се поръсват с пудра захар

Начин на приготвяне:







Етикети: | | |
Изберете дестинация
worldmap Саронически острови Пелопонес Централна Гърция Атика Епир Тесалия Споради Йонийски Острови Крит Циклади Додеканези Егейски острови Атон Македония и Тракия Халкидики Тасос
Последвайте Пътеводител Гърция: