Нова година в Халкидики

дата: 11.11.2010

час: 14:45

Под зимното слънце на Халкидики, зората на новата година блести с особено очарование. Косите лъчи озаряват новото начало и предизвикват желания за живот. Халкидики е еднакво красив през всички сезони, само настроенията му се сменят. Нова година във всеки град и село на полуострова се посреща с бурни тържества, безброй фойерверки в небето, песни и танци до съмване.

Халкидики предлага разнообразието на своите пейзажи, като дава възможност за избор на “декор” за празничната вечер. Дали ще изберете да се наслаждавате на гледката на безкрайните плажове на Касандра, на зелените гори на Ситония или ще успеете да намерите време да видите Атон, празничните дни неминуемо ще бъдат съпътствани със звученето на традиционните песни каланда и вкусния аромат, разнасян от новогодишната трапеза.

Ако сте избрали полуостров Халкидики за новогодишните тържества, непременно опитайте и някои от местните гозби и сладкиши, приготвени специално за тържествената вечеря.

Рецепта за Амигдалота (Бадемови сладки)

Освен Амигдалота, на Коледа и Нова година в Гърция се приготвят и Меломакарона и Курабиедес, както и традиционния сладък хляб Василопита със скритата монета на късмета. А основното най-често е печено – свинско, агнешко или телешко, като разбира се, даровете на морето и маслините никога не липсват от гръцката трапеза.

Каквото и да ви сервират на Халкидики на Новогодишната трапеза, едно е сигурно – ще бъде вкусно. Изобилието на празничната маса е символично за добрата, благодатна година. От вас се изисква да се насладите на гостоприемството на южната ни съседка, да оставите проблемите си вкъщи, да се впуснете в танци до зори и непременно да опитате местните деликатеси.

Автор: Гергана Кангалова
за Нова година в Гърция