Меломакарона

 

Необходими продукти:

3 ч.ч. зехтин

1/2 ч.ч. портокалов сок

щипка сол

1 ч.ч. захар

9 ч.ч. брашно

1/2 винена чаша коняк

2 лъжички бакпулвер

1 лъжичка сода

100 гр. смлени орехи

1 лъжичка канела и карамфил на прах

настъргана кора от 3 портокала



За сиропа:

2 ч.ч. захар

1 ч.ч. вода

3 ч.ч. мед


1. Разбийте първо захарта със зехтина, след което прибавете всички продукти в течен вид

2. Следват останалите продукти, както и брашното, без орехите

3. Загрейте предварително фурната и печете на 180 C

4. При приготвянето на сиропа, щом заври сместа, намалете силата на огъня и оставете да поври 5-10 мин

5. Подходящо е веднага щом извадите готовите бисквитки, да ги залеете със сиропа, още докато са в тавата

6. Поръсете със смлени орехи


Източник: Melomakarona - nostima kai grigora

Превод от гръцки език: Пътеводител Гърция


Още по темата:

Василопита

Курабиедес

Може ли Коледа без...Курабиедес?

Кой е Айос Василис

Къде ще празнуваш Коледа и Нова година

Планирайте вашата ваканция за Коледа и Нова година